Önálló kiadványok
A szépséges Dráva mente... : PRO PANNÓNIA Kiadói Alapítvány, 2020.
A mi kezeink által Szakralitás a népi kézművességben: PRO PANNÓNIA Kiadói Alapítvány, 2021.
Jó barátok boros könyve : gondolatok a szőlőről, borról, barátságról / [Szatyor Győző] ; [a fotókat Mánfai György... kész.]. - [Pécs] : Pro Pannonia, 2019., 219 p.
Az Ige testté lett / Szatyor Győző ; [fényképezte Mánfai György]. - Pécs : Pro Pannonia, 2018., 70 p.
Hagyomány, mesterség, művészet : A kézművesség dicsérete / Szatyor Győző ; [fotók Kálmándi Pap Ferenc et al.]. - [Pécs] : Pro Pannonia ; Pannónia Könyvek, 2017., 191 p.
Az ormánsági művésztelep, 1994-2007 / Szatyor Győző. - [Pécs] : Pro Pannónia, [2010]., 199 p.
Az Ormánság vonzásában : Szatyor Győző a hagyományőrző / szerkesztette Szirtes Gábor. - Pécs : Pro Pannonia, [2007]., 182 p.
Faművesség / Szatyor Győző ; [a rajzokat a szerző kész.]. - [Pécs] : Pro Pannonia, 1998., 172 p.
Faművesség: Mezőgazdasági Kiadó 1986.
Néprajzi ismeretterjesztő filmekben szakértőként és szereplőként való részvétel
1979 Ütőgardon készítése - MTV Pécsi Körzeti Stúdió
1983 Ormánság fájából - MTV Pécsi Körzeti Stúdió
1984 Faműves mesterségek - MTV Budapest
1993 Ütőgardon készítése „Üti-csipi" - MTV Budapest
1997 Járóföld - Ormánságban - MTV Budapest
MMA könyvtári állomány
2022
Népi építészet - faépítészet / Szatyor Győző ; [a könyv fotóit Mánfai György kész.] ; ajánlást írta Andrásfalvy Bertalan ; előszót írta Dévényi Sándor. - Pécs : Pannónia Könyvek, [2022]., 223 p. . - Kós Károly, Csete György, Makovecz Imre építészek emlékére
2021
A mi kezeink által : szakralitás a népi kézművességben / Szatyor Győző. - Pécs : Pro Pannonia, 2021., 224 p - (Pannónia könyvek, 0237-4277). . - Andrásfalvy Bertalan -A művészet alapszükséglet 7. p.
2021
Népművészet mesterei lexikon : az elmúlt 25 év tárgyalkotói / [szerk. Csonka-Takács Eszter, Pál-Kovács Dóra] ; [... kiad. ... Szabadtéri Néprajzi Múzeum ...]. - [Budapest] ; [Szentendre] ; [Fót] : Virtuóz K. és Nyip. Kft. ; Szabadtéri Néprajzi Múz. ; Top-Immo Hungary Kft., 2021., 171 p.
2021
Magyar mozaik : Magyar Művészeti Akadémia Népművészeti Tagozat / közrem. szerk. Barta-Eke Virág, Komlóssy Ágnes. - [Budapest] : Magyar Művészeti Akadémia, 2021., 78 p.
2020
Himnusz : A magyar nép imái : Népművészeti és iparművészeti kiállítás, Pesti Vigadó, 2020. január 22.-április 5. / [... kurátora Kósa Klára]. - [Budapest] : M. Hangszermíves Céh, [2020]., 91 p.
2019
Jó barátok boros könyve : gondolatok a szőlőről, borról, barátságról / [Szatyor Győző] ; [a fotókat Mánfai György... kész.]. - [Pécs] : Pro Pannonia, 2019., 219 p - (Pannónia könyvek, 0237-4277).
2018
Az Ige testté lett / Szatyor Győző ; [fényképezte Mánfai György]. - Pécs : Pro Pannonia, 2018., 70 p - (Pannónia könyvek, 0237-4277).
2018
A 70 éves Szatyor Győző grafikus, festő és faszobrász életmű-kiállítása : Lifework Exhibition vy 70-year-old Graphic Artist, Painter and Wood Sculptor Győző Szatyor. - In: Pesti Vigadó, 1. 2018., 15. p.
2018
Kéz-mű-remek : Nemzeti Szalon 2018 - népművészet = Hand-craft-art : National Salon 2018 - folk art = Hand/Craft/Art / [főkurátor ... Beszprémy Katalin], [Budapest] : Műcsarnok, 2018, 558 p.: ill.; 21X26 cm, A Budapesten, 2018. ápr. 21 - aug. 20. között rendezett kiállítás katalógusa
2017
Hagyomány, mesterség, művészet : A kézművesség dicsérete / Szatyor Győző ; [fotók Kálmándi Pap Ferenc et al.]. - [Pécs] : Pro Pannonia ; Pannónia Könyvek, 2017., 191 p.
2015
A mesterség dicsérete : 2015. március 6. / Szatyor Győző faműves, a népművészet mestere ; laudátor Dévényi Sándor. - [Budapest] : Magyar Művészeti Akadémia, 2015., 1 DVD-R - (MMA Székfoglaló).
2010
Az ormánsági művésztelep, 1994-2007 / Szatyor Győző. - [Pécs] : Pro Pannónia, [2010]., 199 p. - (Pannónia könyvek, 0237-4277).
2007
Az Ormánság vonzásában : Szatyor Győző a hagyományőrző / szerkesztette Szirtes Gábor. - Pécs : Pro Pannonia, [2007]., 182 p. - (Pannónia könyvek, 0237-4277). . - Biogr.. - Makovecz Imre 168. p. - Csete György 168. p. - Andrásfalvy Bertalan 169. p.
1998
Faművesség / Szatyor Győző ; [a rajzokat a szerző kész.]. - [Pécs] : Pro Pannonia, 1998., 172 p. - (Pannónia könyvek, 0237-4277).
